Dispensa

Pizzeria Serenella è un progetto imprenditoriale e gastronomico che condividiamo con i nostri collaboratoriamici più stretti e fornitori.

Nel tempo abbiamo operato una rigida selezione delle materie prime che utilizziamo nella nostra cucina, certi che la qualità sia la prima caratteristica che contraddistingue un prodotto per cui valga la pena “tornare”.

Siamo fermi sostenitori della filosofia del kilometro zero, difatti i nostri riferimenti gastronomici sono tutti regionali ed è proprio il Lazio e le sue tradizioni che intendiamo valorizzare ogni giorno con il nostro lavoro.

Di seguito i capisaldi della nostra pizza e rispettivi fornitori: Sabina Doc – Passata di pomodoro, Azienda Agricola San Martinello – Verdure bio, Olio Biologico Quattrociocchi – Olio D’Oliva Bio, Iaquone – Farine,  Birra del Borgo – Birre Artigianali.

Verdure bio

passata di pomodoro

Sabina Doc

Olio d'Oliva Bio

Farine

IAQUONE

birre artigianali

Birradelborgo
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